杨晓月，中共党员，博士。现任best365足球官网讲师。主要研究肉制品加工过程中危害物（杂环胺）的抑制机制，以及蛋白/多肽的生物活性与功能特性。近年来在Journal ofAgricultural andFoodChemistry、Food Control、LWT-Food Science and Technology等高水平期刊发表SCI论文10余篇，授权发明专利1项，参编学术著作一部。